最近のお休みの日にしては珍しく、昨日に引き続きとっても春らしい気持ちのいいお天気だったので、
今日はうちの近所を甥っ子とダンナちゃんと三人でお散歩してみました＾＾。
もちろんカメラ抱えて＾＾；。　　野良猫の写真を撮りたかったんだそうで、甥っ子はその出没スポットへ
案内するガイド役です（笑）。
でも、決まった時間帯にお散歩したりする犬と違って、猫（しかも野良）なんて気まぐれでいつどこに
出没するかなんてわかりませんよね～～～。
幸い近所にかなりの高確率で猫が居る場所があるのでそこでは３匹ほど日向ぼっこしてる姿を
見つけて激写♪！

しかし、その後はどこを歩いても猫の姿は見当たらず・・・＾＾；。
あちこちに猫よけの水を入れたペットボトルが置いてあったりするんだけどな～～～（笑）。

そんな散歩の途中立ち寄った川の近くで、とってもいい被写体発見～～♪。

たまたまお散歩中だった北海道犬（純血種）～～♪。
あのソ○トバンクの『おとうさん』と激似です。
すごーーく人懐っこくてカワイイ奴でした＾＾。

暑いくらいに暖かくて気持ちよかったし、たまにはこんなのんびりした休日もいいよね～～♪。
チャージも済んだので、さーてお仕事お仕事＾＾；（笑）。　　
まずは急ぎのオーダーから、がんばりまーーーす＾＾。

あ、オマケ
この日食べた近所の人気ラーメン店『てら』の『極太にんにく醤油ラーメン』、
ビックリするくらいいっぱいにんにくのみじん切りが乗ってて、極太麺なんだけど、激ウマでした♪。

で、帰宅後、どうせニンニク臭くなっちゃったんだし～～＾＾；、と、さっき以前にも紹介した
『ニンニクのみじん切りオリーブオイル漬』をたんまり作っておきました。
コレ、切らすと困るんだけど、作るときに家じゅうニンニク臭になるのでタイミングが難しいのよ（笑）。
明日はお仕事なのでしっかりニオイ対策して行きまーーす＾＾；。

ＷＯＯＬＮＵＴＳ’のドアを開けてまず始めに目に飛び込んでくるコーナーを陣取る、エルタデザインの
新作が入荷しました＾＾♪。
　　
大人気のメジャーとおそろいで持つのも素敵♪な『かえるガマグチ』、
シュールな目つきがたまらない『ねこ太』、
そして今回私が一番大ウケした妙にリアルな『いかストラップ』（笑）。
どれも早い者勝ちですので、ぜひ見に来てくださいね＾＾♪。

この日の閉店後、久しぶりにピーカンによく晴れて気持ちのいいお天気だったので、夕食後ちょっと
近くの藻岩山までドライブに行ってきました。
晴れてる・・・とはいえ、夜はまだまだ寒いので、きっちりコート着て手袋して行ったんですが・・・＾＾；。
うちのダンナちゃんの目的は『札幌の夜景の写真を撮る』こと。
なんでも、先日雨が降ったし、ちょっと寒いくらいのほうが空気が澄んでキレイに見えるんだそうで。

いや～～、確かにすごーーーーくキレイでしたよ～～～。
ホントならもっと大きな画像でお見せしたいんですが、画像サイズの都合でこのくらいまでしか
載せられませんの＾＾；。
展望台の屋上に出た瞬間、この夜景が見えて『うわ～～♪キレイ～～』と喜びますが、それも５分間
程度の間ならいいんですよ・・・（苦笑）。
すっかり乗りに乗っちゃって、次々と写真を撮りまくるダンナちゃん・・・その傍らではあまりの寒さに
地団駄を踏みながら『寒いよ～～～、もう行こうよ～～～（泣）』とジタバタする私・・・＾＾；。
結局１５～２０分くらいは屋上に居たな～～～・・・。
指がかじかんでシャッターを切れなくなるまで（爆）。
屋内に入った私たちがソッコーで熱～いコーヒーをオーダーしたのは言うまでもありません＾＾；。
今度はもっと暖かくなってからにしようね～～～～（苦笑）。

ＷＯＯＬＮＵＴＳ’開店以来の一番のロングセラー、今でも大人気の『ドライブ編みのシルクストール』、
その材料の『シルクスラブ』があまりの人気にすっかり品薄になってしまいましたので、今日気合を
入れて一気になんと６色！染めましたよ～～～＾＾♪。
ついでに春夏の人気糸コットンビスも一緒に１．５キロほど染めたので本日の染めは約８．５キロ。
またまた立派な筋肉をさらに鍛えてしまいました（笑）。

同じ量を染めるんでも、同じ色をたくさん染めるほうが作業量としては少し少なくて楽なんですが、
今日は一気に６色を染めるため、アトリエ内のお鍋も私の体力も完全フル稼働！
カゴの中のハムスターのようにちょこまか動きまくってがんばりました＾＾。

オレンジ・ピンク・グリーン・ベージュ・カーキ・チャコールグレーの６色♪。
おまちかねの皆様、できるだけ早く（ＧＷ明け目標！）店頭にお出しできるようにがんばりますので
あと少しお待ちくださいね♪。

以前からよくおジャマしていた丘珠の美味しいケーキ屋さん『ル・ソレイユ』が、３月中旬に閉店
して、この度篠路の『モンプチ　ラパン』と一緒になって栄町にオープンしました＾＾♪。

『ル・ソレイユ』のマスターとうちのダンナちゃんがバイク好き仲間ということで、ちょくちょく通っていた
んですが、当時の店内はとても落ち着くナチュラル系のカフェなのに、店内になぜかバイクが
飾ってあって、しかも土日になるとごっついバイク好きのオッサンたちが集う（笑）、ちょっと
変わったお店でした（爆）。
↑こんなこと書いてるとまたマスターに怒られそうですが（爆）、肝心なこともきっちり書きますよ～～。
とにかくケーキが美味しいんです＾＾♪。　　あ、コーヒーも♪。
私の結婚式のときにも実はコチラのお店にケーキをオーダーさせてもらいましたが、ホンットに
素敵だし美味しかったの～～♪。

新店舗の名前は『うさぎとおひさま』、地下鉄栄町駅から徒歩約５分で、以前よりだいぶ
行きやすくなりました♪。
住所は　　札幌市東区北４５条東１５丁目３－１８
Ｔｅｌ．は　　０１１－７５１－０２０１
定休日は月曜と第３火曜、営業時間は１０時～２０時　だそうです。
　　
店内はアイボリーと木をいっぱい使ったとても落ち着く雰囲気ですごーーく素敵です。
私はカウンターのところの高～い椅子の席が大好きですが、カフェ席も充実、なんとロフトっぽい
２階席まであって２階は子供連れのお母さんたちにもゆっくりくつろいでもらえそうな
個室風なスペースです。
ニットカフェとかも開けちゃいそうなスペースだわ～～～＾＾。
真ん中の画像に写っている棚ですが、手前の棚には私も大好き♪な焼き菓子がたくさん。
ちょっとした手土産などにもすごく喜ばれますよ～。
で、その隣の棚にはナチュラルな感じのかわいい手作り小物がいろいろ、お手ごろ価格でいっぱい
並んでいます。

お近くの方も、そうじゃない方も（笑）、ケーキ好きもバイク好きも（爆）、とってもおススメのお店なので
ぜひ行ってみてね＾＾♪。

毎回毎回大好評のＨｉｒｏさんの編みぐるみ教室、今日は午前と午後２クラスの開催です。
今回はＷＯＯＬＮＵＴＳ’店内のテーブルを使ってのレッスンなので、私もレジカウンターの奥から
一緒になって内職しながらおしゃべりに参加したりできて楽しかったわーー（笑）。

Ｈｉｒｏさん教室にいらっしゃってる生徒さんたちは本当にパワフルで楽しい方が多くて、編み編み
しながらも色～んな方向に話題が飛んだり、編みぐるみに独自のアレンジを加えて新しい個性的な
かわいい編みぐるみを作り出したり・・・刺激しあいながらみんなが楽しい教室♪っていう感じです。

当初月一回のペースで始まったこの教室も、最近では生徒さんたちのご希望がどんどん増え、
月２回から多いときには３回、しかも午前午後コース、なんていうことにもなっています。
Ｈｉｒｏ先生～～＾＾♪、これからもよろしくね～～～～♪。

で、この日の新入荷！

ひさしぶりに『ちびうさ』が入荷しましたよ～～～＾＾♪。
一体は既にオーダーのお客様のところの子になることが決まっているんですが、残った一体は店頭に
並ぶことになっています。
めったに入荷しない幻のＨｉｒｏ作品（笑）、ぜひこの機会にゲットしに来てくださいね＾＾♪。

最近では、第２・４木曜日はニットカフェの日で、第１・３木曜日はヴォーグ教室の日、といった具合に
毎週木曜日は夜間レッスンの日になってる感じです＾＾。
こういう時間帯じゃないとなかなか習い事に通ったりできないお仕事されてる皆さんなどに
人気の夜間教室。
一人で編むより、同じ編みもの好きの仲間たちとおしゃべりしながら編むのって、ホントに楽しいし、
意外とはかどるんですよ～～＾＾（笑）。

今週は先週とは打って変わって季節が逆戻りしたかのように肌寒い日が続いていますが、そんな中でも
あえて、今日のオヤツは春を意識して『桜のレアチーズケーキ』を作ってみました♪。


桜の花の塩漬け（ある程度塩抜きしたもの）を散らして、春の香りいっぱいのケーキです。
さわやかなチーズケーキの甘味と桜の花のほのかな塩気がマッチして美味＾＾。
この季節じゃなくても作りたくなっちゃいます。
この日はご多忙な方が多かったため、若干少人数での開催でしたが、大好評でした♪。
次回は５月１４日の開催。　　今度は何作ろうか、今から楽しみだわーー＾＾。

巷はすっかり春♪、コートも要らないんじゃないかしら？なんていう日もある今日この頃ですが、
いまいち今シーズンのスキーを堪能しきってない感があったので、性懲りもなくこの日、わざわざ
富良野まで滑りおさめに行ってきました＾＾。

シーズン中ならパウダー狙いの人がいるためやたらと早朝から出発なのでちょっと大変なんですが、
もうパウダースノーは無いのでゆっくりめの７時出発（←コレでもゆっくり・笑）。
途中の道端にはふきのとうがにょきにょき出てきていて『春～♪』って感じの風景。
『ホントに雪あるの＾＾；？』っとちょっと不安になったくらいです（笑）。

着いてみると、無事、雪はありましたが、見事にジャクジャクのザラメ雪！
ゲレンデ一面に『カキ氷＠シロップなし』をぶちまけたような感じです＾＾；。
お天気はピーカン、木もすっかり緑♪。　　あまりの暖かさにスキーウェアの上着は着ないで
パーカーで滑っちゃいました。　　これじゃあ転べないですねえ～～～＾＾；。

（↑ダンナちゃん撮影）
ザラメカキ氷ゲレンデの雪はとにかく重くて重くて＾＾；！
腕の筋肉は染めで鍛えている私ですが、下半身はバリバリの運動不足、この重～い雪はホントに
つらくて『何の罰ゲームよ～（泣）』と一本めで既に泣きが入る始末（自爆）。
ゲレンデの下にあるレストハウスが既に営業していなかったので、山頂のレストハウスでコーヒー
飲んでまだまだ滑りたい仲間を待つことにしました＾＾；。　　みんな元気だな～～～＾＾；。
ダンナちゃんなんて、でっかい一眼レフカメラを抱えて撮影しながら滑ってましたし。
暖かくなって冬眠から覚めたらしいシマリスがゲレンデの真ん中を駆け抜けていったのも
目撃したんですが、残念ながら望遠レンズじゃなくて広角レンズ装着中だったため撮影
できませんでした。

重～い雪に悩まされましたが、春スキーも堪能してこれでスキーシーズン終了！
誰も怪我せず無事にシーズンおさめできてよかったね～～＾＾。
今度は海のシーズンが楽しみだね～（笑）。

先日体験教室を開催したヴォーグ学園札幌校での教室が、本日第一回目を迎えました＾＾。
教室は夕方６時からの開催ですが、準備などの都合もありますので、ヴォーグ教室の日は
ＷＯＯＬＮＵＴＳ’店舗のほうは４時頃までの営業になります。
ＨＰトップページおよび店頭にてお知らせしていますので、ご了承くださいませ。

受講生の皆さんはとっても熱心で、スジのいい方ばかり♪。
ちょっとコツをお教えするとすぐに『なるほど～～！』と自分のものにして下さってる感じです。
お仕事が忙しい方が多いので、お家で続きをがんばる、というのはけっこう大変かな～？とも
思いますが、わからないところやリクエストなどあったらいつでもご連絡くださいね＾＾。
キットカタログを見ながら『コレも作りたい～♪』『あ、コレもいいな～～♪』と盛り上がってくれて
嬉しいな～～～＾＾。　　　教えがいがありますです♪。

次回教室はＧＷ明けになります。
また新作のキットなどご紹介しますからお楽しみにね～～～＾＾。

先日から地道～に編み編みしていた藍染のアルパカ糸を使ったオーダーセーター、無事完成して
この日お客様にお渡しすることができました＾＾。
うっかり写真を撮るのを忘れてしまいましたが、ベースはシンプルなメリヤス編みですが、
袖口や裾、襟元に白い糸で編み込みを入れ、ストライプ模様をきかせたちょっとおしゃれな
デザインにしてみました。
お預かりしていた材料の糸が１００ｇほど余ったので、お待たせしたお詫びもかねてオマケにお揃いの
ベレー帽も作りました。　　とてもお帽子がお似合いなお客さまなので＾＾。
できあがった作品をひと目見るなりすっかり気に入ってくださったＨ様、ご試着したセーターをそのまま
着てお帰りになりました♪。
こんなに喜んで頂けると本当に嬉しいです～～＾＾。
がんばってよかった♪としみじみ思う瞬間です。

嬉しい、といえば今日のもうひとつの『嬉しい』はコチラ

毎年、春から雪が降るころまで、ＷＯＯＬＮＵＴＳ’店頭にいつの間にか大きなお花の寄せ植えを
置いていってくださる素敵なお花屋さん、『花時計』さんが今年最初のお花を
セッティングしていってくれました＾＾。
花時計さんがこの大鉢を置いていってくれるようになると、『あ～～、春だなあ♪』と改めて感じます。
もうちょっと暖かくなったら、ＷＯＯＬＮＵＴＳ’でももっと細かい(笑)鉢植えなどを追加でアレンジして
さらに華やかにしていきますよ～～♪。
今年はどんなお花にしようかな～～～・・・って、今から楽しみです＾＾。

最近あんまりニットカフェの様子などもブログにＵＰしていませんでしたが、相変わらず
にぎやかに楽しく開催中です＾＾♪。

この日も新しい参加者さんも増え、年度末の繁忙期も乗り越えてのびのびと編みに来た(笑)
皆さんで賑わいました。
ちなみにこの日のオヤツはコレ

グレープフルーツの果汁と果肉もたっぷり使った爽やか～なチーズケーキです。
果皮をそのままカップに使いました＾＾。
コレがまた皆さんに大好評！
いつもなら編みながら食べる、という感じなんですが、今回に限っては編み始める前にまず『完食』
しちゃった人が何人かいましたね～～～(爆)。
喜んでもらえると作りがいもあって嬉しいわ～＾＾。

ちなみに一応ニットの写真もＵＰしときましょう(笑)。
この日私が編んでたのはコレ。

新作のシュシュです。
先日のヴォーグ体験講座のときに使った『レースをベースに編む』方法を使って作ったのでカンタン♪！
近日中に編み図やキットもご用意しますのでお楽しみに～～～＾＾。

先日のお料理記事では、イマイチお料理っぽくない『みじん切りシリーズ・笑』のご紹介
になりましたが、今日はちゃんとお料理らしいものをＵＰしようと思います＾＾。


ぶりのアラを安く売ってたので作りました、ぶり大根＾＾。
大根の下ゆでや、ぶりの湯通しなど、下準備をちゃんとしておけばコトコト煮込むだけなので
カンタン♪。　　先にぶりを煮て一回取り出し、大根を味がしみるまでよく煮てからぶりを戻し、
さらにちょっと煮詰めると大根にも味がしっかりしみ、ぶりもパサパサになりません♪。
煮物は他のことをしながら片手間でできるからいいですね～～＾＾。

さらにその片手間では、ホームベーカリーでパン焼いてました(笑)。

今回はフライドオニオンとドライバジルをたっぷり入れた食パン。
トマトソースがよく合いそうな感じのいい香りです♪。　　ピザトーストにでもしようかな＾＾。

明日あたりには、ひさしぶりに新作のニット作品をＵＰしたいな～～♪と思うんですが、最近
写真を撮ろうとしても毎日風が強くてなかなかうまく撮れませんの＾＾；。
いつも店頭のコンクリート打ちっぱなしの壁をバックに撮ってるもので・・・。
ちょこっとでも風、止まってくれないかな～～～＾＾；。

この日、ＷＯＯＬＮＵＴＳ’でも大人気♪の編みぐるみ作家Ｈｉｒｏさんは一日中レッスン三昧
の大活躍でした＾＾。
午前中に編みぐるみ経験者の方向けの通常教室、午後から初心者さん向けの基礎レッスン、
夕方にはちょっと気になるところがあった生徒さんへの補習レッスン、と３本立て！
この日のレッスンはＷＯＯＬＮＵＴＳ’店内のレッスンテーブルでの開催だったので、私も脇の
カウンターからちょろっと会話に混ざったり(笑)しながら楽しいレッスン風景を眺めていました。
それにしてもＨｉｒｏ先生の教え方、ホントにすごーーくわかりやすいです＾＾。

レッスン風景などはＨｉｒｏさんのブログを見てね♪。

Ｈｉｒｏさん、長時間のレッスンお疲れ様でした＾＾。
また来週末もよろしくね～～～♪。

ミナコ店長は、こう見えて（どう見えて？・笑）けっこうお料理好きです＾＾。
基本的に食いしん坊ですから。
以前からニットカフェ用に作ったお菓子などの画像をＵＰしたりもしてましたが、新年度からは
ときどき普通にゴハン写真とかも載せちゃおうと思います＾＾。

で、今日はコレ

そこのキミ！　　『何だ～、料理じゃないじゃん～～』とか言わないの（←姫ちゃん？）。
そうです、単なるねぎのみじん切りです。
でも、家ではコレが必需品！　　市場でお買い得の長ネギを買い込んできては
週に１～２回くらいまるまる２本くらいを一気にみじん切りにしてストックします。
で、みじん切りにしながらねぎが眼にしみて号泣してます(爆)。
週に１～２度の眼のお掃除(笑)。

お味噌汁や納豆の薬味としてももちろんですが、お醤油と出汁を入れて炊いたご飯にたんまりと
このねぎを乗せ、豚肉のそぼろ煮を乗せてガーーっと一気に混ぜて食べる『ねぎめし』や
中華系の炒め物、お好み焼きなどにも大量に使います。
ねぎとしらすの和風パスタなんかにも使います♪。

そして皆さんにもお勧めしたい優れものが画像上の緑の物体。
これもねぎのみじん切りなんですが(笑)、先のほうの緑の部分です。
塩と鶏がらスープの素とごま油と砂糖少々ゴマ少々、ラー油少々を混ぜ合わせて緑の部分の
みじん切りにかけ、よく混ぜたらレンジで１分チン。
ねぎ塩たれのできあがり～～～♪。
これがまた、卵焼きを焼く時に入れてもいいし、お肉(鶏肉がお勧め)にからめて焼いても美味しい。
もちろん焼肉の塩だれとしても使えます。
普段からこういうのを作っておくと忙しいときでもお料理楽ちん、便利ですよ～＾＾。

便利みじん切りシリーズとしてもうひとつお勧めなのはコレ、

だいぶ以前にもチラッと書いたことがあったと思いますが、これまた必需品！
ニンニクのみじん切りのオリーブオイル漬♪。　　鷹の爪も刻んで入ってます。
イタリアンでも中華でも、どんどん使っちゃいます＾＾。

・・・あら？お料理ＵＰって言いながら、『みじん切り便利グッズ』のご紹介になっちゃった(笑)。
今度またちゃんとお料理ＵＰします～～＾＾；。